茨城県 いろどりファーム
菅谷 純菜 SUGAYA Junna
私がお薦めします!
茨城県
京遊膳 花みやこ
西野 正巳 NISHINO Masami
おすすめポイント
オーストラリア原産のフィンガーライムを自分の育った茨城の地でも作りたいと新規参入し頑張る若き有望な生産者さんです。
詳しい料理人情報はこちら
こだわり
フィンガーライム、香酸柑橘を育てています
フィンガーライムの苗木は不確定な品種が多いため、Finger Lime Japanさんの品種確定苗木にて生産しています。また、他にも変わった香酸柑橘を中心に栽培しています。
品質、種子無し、種子極少、成熟・完熟販売
年数は短いですが茨城の気候に合わせて安定した高品質の果実を提供できるよう日々研鑽しています。
私の商品です
生産者のつぶやき
菅谷 純菜
...
全ての投稿を見る
20種類以上のフィンガーライムを
添えるだけで特別感、鮮やかな彩り生産しています
味のアクセント、驚き楽しさを演出してくれます。
特別な日だけではなく、なんでもない日でも
そんな素敵な演出をしてくれる
「シトラスキャビア」ことフィンガーライムをメインに
茨城県鉾田市で生産しています。