福岡県 朝倉物産株式会社
花田 信一 HANADA Shinichi
私がお薦めします！
茨城県 京遊膳 花みやこ 西野 正巳 NISHINO Masami
おすすめポイント
料理人として、私たちは常に『本物の素材』を探し求めています。あさくら農園様のネギは、ひと口食べれば注がれた手間暇がすぐに伝わる格別の仕上がりです。化学肥料に頼らず、大地の力だけでじっくりと育てられたネギは香りが高く、噛むほどに力強い甘みが広がります。 そして、その最高のネギを余すことなく生かした『ねぎドレッシング』は、まさに唯一無二。化学調味料に頼らない無添加の優しいコクは、素材本来の旨味を劇的に引き立ててくれます。一時の流行ではない生産者の誇りが詰まったこの二つの味を自信を持って皆様におすすめいたします。
こだわり
安心して美味しく栄養価高く食べられるように拘った産物
多く栽培される青葱の中で差別化した葱を主張できる為に、化学肥料を一切使用せず独自配合有機肥料で栽培。 その結果他とは抜きん出た栄養価も備えた葱を出荷まで一貫管理。 最速で届けられるので新鮮さにも定評がある。
主役を引き立てる葱の進化形ドレッシング
グローバルGAP認定自社農園の格外品ではなく、このドレッシングの為の新鮮で上等な葱をたっぷり使用。 他の素材も厳選し保存料等の添加物は一切使用しない。 野菜、肉、魚等料理に合わせる域が広がるドレッシングだ。
私の商品です
生産者のつぶやき
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これだから美味しいには理由(わけ)がある
農業を営んでいた両親を置いて東京で10年間過ごしていた私は父の大病を機に朝倉へ戻り葱農家2代目として就農。当時、葱組合は破竹の勢いでしたが組合組織に疑問を持った私は独立し会社を設立。
貞観政要等多数の書籍を読み、盛和塾で生きた経営を学びながら各方面多くの方々の支えを戴いて今日に至ります。