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茨城県 ファームナガス

長洲 陽介　NAGASU Yosuke

農業王国鉾田市にて

メロンが食べたいとなるのではなく、ファームナガスのメロンが食べたいと選んでいただけるように日々心を込めて栽培しております。

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私がお薦めします！

茨城県    京遊膳 花みやこ 西野 正巳 NISHINO Masami

おすすめポイント

メロンの名産地で有名な茨城県鉾田市で丁寧な土作りから生まれる「ナガスファーム」さんの優香（ゆうか）。 私が料理人として最もおすすめしたい一押しの希少品種です。 果実に近づくだけで広がる華やかな香り、とろける果肉、上品な「香り・果肉・甘さ」のバランスが完璧なまでに整った極上の味わいです。 ツルに繋がったままギリギリまで熟させる「樹上完熟」で収穫されるため、届いた瞬間が一番の食べ頃だそうです。 皮のキワまで堪能できる本物の美味しさを、ぜひ味わってみてください。

詳しい料理人情報はこちら

こだわり

土からおいしい

土づくりにこだわり、メロンが育ち安い時期に作付し、一つひとつの生育状況を丁寧に確認しています。温度や水分を細かく管理し、甘さだけに頼らず糖度と香りのバランスが整った、メロンを大切に育てています。

point1

おいしいをお届けしたい

開けた瞬間に喜んでいただけるよう、オリジナルの化粧箱で、メロンと箱、どちらも心を込めてお届けします。

point2

私の商品です

生産者のつぶやき

長洲 陽介

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0000年00月00日
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